Ацетат Натрия

Ацетат натрия безводный представляет собой однородный белый гранулированный порошок с характерным запахом. Содержание основного вещества – не менее 99,0%.
Применяется при производстве всех групп мясных продуктов. Подавляет развитие микроорганизмов при созревании мяса, а также в процессе хранения готовых изделий. Предполагает непосредственное внесение в продукт,  поверхностная обработка (орошение или погружение), или замачивание. Дозировка – 1,5 – 5,0 г/кг продукта.
Срок хранения в невскрытой упаковке производителя составляет 720 дней.
Производство: EС