Пищевой краситель красно-оранжевого цвета

КОШЕНИЛЕВЫЙ КРАСНЫЙ (ЛОСОСЕВЫЙ)

Свойства красителя

Свойства красителя:

Обеспечивает стабильность цвета нарезки при хранении;
Во время посола происходит равномерное окрашивание мяса рыбы по всему объему;
Хорошо растворим в воде;
Устойчив к воздействию света, высоких температур и действию агрессивной среды солевого раствора